Private Dining - Exclusief Genieten met een Privéchef

Geniet van een gastronomische ervaring, volledig op maat.

Boek een privéchef

Private Dining

Ervaar culinaire luxe in uw eigen omgeving met topchef Nick Torfs. Met zijn passie voor gastronomie en oog voor detail verzorgt hij een gastronomische lunch of diner, bij u thuis of op locatie. Van een zorgvuldig samengesteld menu met verfijnde wijnpairing tot een volledig gepersonaliseerde culinaire beleving, alles wordt afgestemd op uw wensen. Of het nu gaat om een intiem diner, een zakelijk event of een feestelijke gelegenheid, Nick Torfs tilt uw culinaire ervaring naar een hoger niveau. Geniet zorgeloos van fine dining op maat, bereid met vakmanschap en de beste ingrediënten.

Recente menu’s

Amuse-bouche
Oester met citrusparels, yuzu-gel en zeekraal

Voorgerecht
Carpaccio van hert met truffelcrème, Parmezaan en geroosterde hazelnoten

Tussengerecht
Langoustine in bisque van saffraan en venkel, geserveerd met een schuim van champagne

Hoofdgerecht
Sous-vide gegaarde duif met een saus van Pedro Ximénez, geroosterde wortel en een krokantje van pastinaak

Dessert
Valrhona chocolademousse met gezouten karamel, krokante praliné en vanille-ijs met tonkaboona

Amuse-bouche
Oester met citrusparels, yuzu-gel en zeekraal

Voorgerecht
Carpaccio van hert met truffelcrème, Parmezaan en geroosterde hazelnoten

Tussengerecht
Langoustine in bisque van saffraan en venkel, geserveerd met een schuim van champagne

Hoofdgerecht
Sous-vide gegaarde duif met een saus van Pedro Ximénez, geroosterde wortel en een krokantje van pastinaak

Dessert
Valrhona chocolademousse met gezouten karamel, krokante praliné en vanille-ijs met tonkaboona

Laat u inspireren door de kunst van gastronomie en ervaar hoe wij uw culinaire wensen omzetten in een verfijnd en onvergetelijk menu. Reserveer uw privéchef en laat ons een gastronomische beleving creëren die al uw verwachtingen overtreft.

Boek een privéchef

Hoe werkt het?

Persoonlijk overleg
We nemen uitgebreid de tijd om uw culinaire wensen en verwachtingen te bespreken, zodat alles perfect aansluit bij uw gelegenheid.

Naadloze uitvoering
Op de dag zelf verzorgen wij alles: van de bereiding en het serveren van de gerechten tot de kleinste details.

Op maat gemaakt menu
Op basis van uw voorkeuren stellen we een verfijnd menu samen en verfijnen we elk detail tot het volledig naar wens is.

Zorgeloos genieten
U hoeft nergens aan te denken – wij zorgen voor een vlekkeloze ervaring en laten alles perfect opgeruimd achter.

Ervaringen

“
Alexander V.Exclusief, elegant en onvergetelijk

“Voor mijn verjaardag wilde ik iets speciaals, en NT-Catering heeft die wens ruimschoots overtroffen. De intieme sfeer, de verfijnde smaken en de sublieme wijnarrangementen maakten de avond tot een ongeëvenaard succes. Chef Nick en zijn team combineerden klassieke technieken met innovatieve smaakcombinaties, wat resulteerde in een menu dat tot de verbeelding sprak. Dit was meer dan een diner – het was pure kunst op het bord. Een ervaring die we absoluut opnieuw willen beleven!”

“
Vanessa & Thomas D.Een gastronomische belevenis in onze eigen eetkamer

“Vanaf het eerste contact tot het laatste glas champagne was alles tot in de perfectie geregeld. Chef Nick Torfs wist ons en onze gasten te verrassen met verfijnde, seizoensgebonden gerechten die niet alleen een streling voor de tong waren, maar ook een lust voor het oog. De service was onberispelijk en discreet, waardoor we ons volledig konden onderdompelen in een avond vol culinaire verwennerij. Dit is zonder twijfel de meest exclusieve dinerervaring die we ooit thuis hebben gehad!”

“
Charlotte & Olivier M.Fine dining zoals je het enkel in sterrenrestaurants ervaart

“Ons jubileumdiner werd een magische avond dankzij NT-Catering. Het menu was een meesterwerk van verfijning en harmonie, met sublieme gerechten die perfect werden afgestemd op onze smaakvoorkeuren. Elk detail, van de prachtig gedekte tafel tot de sublieme afwerking van de gerechten, straalde klasse en vakmanschap uit. We hebben al veel gastronomische ervaringen gehad, maar dit private dining concept behoort absoluut tot de top. Een absolute aanrader voor wie op zoek is naar een exclusieve culinaire ervaring!”

Boek een privéchef

Naam(Vereist)
DD slash MM slash JJJJ

FAQ

Private dining bij NT Catering betekent dat chef Nick Torfs een exclusieve culinaire ervaring bij u thuis of op locatie verzorgt. Dit kan voor zowel intieme diners als zakelijke gelegenheden, volledig afgestemd op uw wensen.

Private dining is mogelijk vanaf een klein gezelschap tot grotere groepen, afhankelijk van de locatie en het gewenste menu. Neem contact op voor specifieke mogelijkheden.

Ja, wij bieden maatwerk! Na een eerste gesprek stelt Nick je een aantal menu’s voor en kan u zelf kiezen wat het beste bij jullie past. Volledig op maat van de klant.

Absoluut. Wij selecteren bijpassende wijnen die de gerechten perfect complementeren, of u kunt zelf een selectie aandragen.

Wij zorgen voor alles: van ingrediënten en kookgerei tot servies en tafelaankleding indien gewenst. U hoeft enkel te genieten.

Wij raden aan om zo vroeg mogelijk te reserveren, zeker voor weekends en feestdagen. Last-minute boekingen zijn soms mogelijk, afhankelijk van beschikbaarheid.

Dit kan bij u thuis, in een gehuurde locatie of zelfs op een speciale plek naar keuze. We denken graag mee over de perfecte setting.

Ja, wij houden rekening met allergieën en dieetwensen. Geef dit vooraf door, zodat we een aangepast menu kunnen samenstellen.

Ja, wij bieden cadeaubonnen voor een unieke fine dining-ervaring. Perfect als exclusief geschenk!

Na een eerste overleg bepalen we samen het menu en de details. Op de dag zelf komt chef Nick Torfs alles ter plaatse bereiden, serveren en wordt de ruimte nadien netjes achtergelaten. U geniet zorgeloos van een topculinaire ervaring.